![Stanislas de Larminat](https://editions-salvator.com/img/m/fr.jpg)
L'auteur
Stanislas de Larminat
Stanislas de LARMINAT est ingénieur agronome INA. Ancien dirigeant dans un grand groupe agroalimentaire, il a présidé la Semaine du Goût et a participé à des clubs de réflexion rassemblant les grands dirigeants agricoles français. Il est titulaire d'un troisième cycle de bioéthique et a suivi la Formation des Responsables aux Bernardins. Il a déjà publié chez Salvator : Les contrevérités de l'écologisme (mars 2011).